Lato w pełni, warto więc najlepsze smaki lata zachować w słoikach. Zimą chętnie skonsumujemy domowe galaretki z czerwonych porzeczek, korniszone ogórki, dżemy, powidła oraz kompoty z gruszek czy śliwek. Jest z tym trochę pracy, z pewnością jednak warto! Żaden ciepły, klimatyczny dom nie może obyć się bez domowych przetworów. Warto o tym pamiętać zwłaszcza wtedy, gdy w rodzinie są małe dzieci. Po latach rodzinny dom będzie im się kojarzył właśnie z takimi domowymi smakami. Będą z uśmiechem wspominać pieczone w domu ciastka z konfiturą.
Ja do dzisiaj pamiętam smak babcinej konfitury śliwkowej.... mmm... pycha. Takie słoiczki pełne pyszności z pewnością ocieplą każde wnętrze, nie wyobrażam sobie, żeby w moim domu miało ich zabraknąć :)
OdpowiedzUsuń